oOo مـنـتــدى فـــراشــــــة الــــــورد oOo

اهـــــلاً بــكـي زائـــرتــنـا الـكـريمة بـمــنـتدى


..oOoفــراشـــــــة الــــــــورد ..oOo..


اذا كـانـت هــذه زيــارتــك الاولــى تــفــضـلــي بـالــتسـجـيــل
oOo مـنـتــدى فـــراشــــــة الــــــورد oOo

    اطيب دجاج ( ادخلو وشوفو وادعولي)

    شاطر
    avatar
    بنت الشمال
    V.I.P
    V.I.P

    عدد المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 15/01/2010

    default اطيب دجاج ( ادخلو وشوفو وادعولي)

    مُساهمة من طرف بنت الشمال في الجمعة فبراير 05, 2010 4:33 am

    طريقة حلوة لعمل دجاج شهي ولذيذ

    [size=16]




    ( المقادير :/ )





    مقدار من صدور الدجاج مقطعه مكعبات صغيرررررررة
    ونتبلها بـ ( ملح وبهارااات مختلفة كزبرة , كركم , فلفل أسود , كمون ,,,,, )
    نتركها شوووي على بال ما نجهز الزيت للقلي
    نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
    ثم نضعها في الزيت الحار
    ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا
    نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نخلص من الكمية كلها




    ( ألحين جاء دور الصوص ) ..


    نجهز ما يلي :
    بصلة مفرومة
    ثوم مفروم
    بصل أخضر مقطع صغير
    جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
    فلفل بارد مقطع قطع طولية رفيعة
    كرنب إذا حبيتي
    نضعها كلها في شوية زيت زيتون ونشوحها لحد ما يتغير لونها ..
    نجهز ألحين ملعقتين كبيره نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس موية
    نضيف له ( ملعقة كاتشب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود حسب الموجود )
    نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
    ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط
    ولا ننسى نضيف مكعب مـاجي ..
    إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي مويه ..
    والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها بشويش لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
    خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة




    نسيت أقووول :/


    اللي يحب الأكل سبايسي يحط فلفل حار ..



    م ن ق و ل[/size]

    avatar
    فراشة الورد
    مجلس الادارة
    مجلس الادارة

    عدد المساهمات : 497
    تاريخ التسجيل : 10/01/2010

    default رد: اطيب دجاج ( ادخلو وشوفو وادعولي)

    مُساهمة من طرف فراشة الورد في الإثنين أكتوبر 10, 2011 9:24 am

    ........

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 18, 2018 7:53 am